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Rudi’s Restaurant

Unsere Speisekarte

Für jeden Tag ein guter Grund zu genießen.

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Alle Vorspeisen Suppen Salate Crossover Sushi Hauptgerichte Flammkuchen Dessert Kinderkarte Alkoholfreie Getränke Aperitif Bier Bitter & Kräuter Whiskey & Weinbrand Böckenhoff Liköre Liköre Obstbrände Schnäpse Aquavit Heißgetränke Weißwein Rosé Rotwein Sekt / Weincocktail Vorspeisen Suppen Salate Flammkuchen Hauptgerichte Fisch Pasta Dessert Vorspeisen Hauptgerichte Weinempfehlung

Vorspeisen

Vitello Tonnato
15,90 €
Rosa gebratenes Kalbfleisch I Thunfisch-Soße I Kapern
Bruschetta
12,50 €
Ciabatta I Tomaten Bruschetta I Parmesan I Mediterranes Pesto

Suppen

Thailändische Hähnchensuppe
8,90 €
Kokos I Shiitake Pilze I Glasnudeln I Chilli I Frühlingslauch

Salate

Kleiner Gartensalat
8,50 €
Orangen-Senf-Dressing I Croutons
Großer Sommersalat
16,90 €
Gemischte Blattsalate I Obst der Saison I Gurken I Cherrytomaten I Chicorée | Croûtons I Orangen-Senf-Dressing
mit Hähnchenbruststreifen 21,50 €
mit Falafelbällchen 21,50 €
mit Black-Tiger-Garnelen 25,90 €

Crossover Sushi

Thai Curry Roll
16,50 €
Curry-Sesam I Mango I Baby Pak Choi I Knuspriges Kokoshähnchen I Curry-Mayo I Ingwer I Soja-Soße I Wasabi

Hauptgerichte

Champignonrahmschnitzel
23,00 €
vom Duke of Berkshire Schwein I Oberschale I Pommes-Frites I Gartensalat
Argentinisches Corona Rumpsteak
36,90 €
Pfeffersoße I Thymiankartoffeln I Ratatouille
Rudis Summo Spareribs
24,50 €
Asiatischer Spitzkohlsalat I rustikale Pommes I Chili-Mayo
Rudis Hamburger
18,90 €
Rindfleisch | Cheddar I Bacon I Tomate I Chili-Mayo I Knoblauch-Schmand I Schmorzwiebeln I Pommes-Frites
Kalbstafelspitz
27,50 €
Gekochter Kalbstafelspitz Meerrettichsoße Salzkartoffeln Wurzelgemüse

Flammkuchen

Classic
12,50 €
Schmand I Zwiebeln I Speck I Schnittlauch
Greek-Sytle
18,50 €
Schmand I Zwiebeln I Hähnchenfleisch | Tzatziki I Schnittlauch

Dessert

Kaiserschmarrn
12,50 €
Bourbone-Vanilleeis I Staubzucker I Pflaumenkompott
Espresso Dublin
7,90 €
Bourbone-Vanilleeis I Baileys I Haselnusssahne
Karamelisiertes Vanille Parfait
9,80 €
Marinierte Erdbeeren I Haselnusssahne I Passionsfrucht-Crunch

Kinderkarte

Hausgemachte Hähnchennuggets
9,90 €
Pommes-Frites I Mayo & Ketchup
Kleines Champignonrahmschnitzel
18,50 €
Vom Duke of Bershire Schwein I Oberschale I Pommes-Frites I Gartensalat
Kleine Rudis Summo Spareribs (würzig-scharf)
18,50 €
Asiatischer Spitzkohlsalat I rustikale Pommes I Chili-Mayo
Kleiner Gemüseteller
8,40 €
Kleines Schnitzel
12,50 €
Pommes-Frites I Mayo & Ketchup
Kleine Portion Nudeln
6,20 €
mit Ketchup 6,80 €
mit Tomatensoße oder Champignon-Rahmsoße 9,50 €
2 kleine Reibeküchlein mit Apfelmus
6,20 €
Kinder Pommes
4,50 €
Mit Mayo oder Ketchup
Kinder-Eis
1 Kugel Eis im Becher 2,00 €
2 Kugeln Eis im Becher 4,00 €

Alkoholfreie Getränke

Classic/ Stilles Wasser
0,25 l 2,40 €
0,75 l Fl. 6,50 €
Cola / Cola Zero / Fanta / Sprite / Spezi
0,3 l 3,30 €
0,5 l 4,90 €
Schweppes Bitter Lemon / Ginger Ale
3,20 €
0,2l Fl.
Apfelschorle (klar)
0,3 l 3,40 €
0,5 l 5,00 €
Tönissteiner Apfelschrole
3,00 €
0,25 l Fl.
Schorle
Maracuja / Rhabarber / Traube / Johannesbeer
0,3 l 4,40 €
0,5 l 6,00 €
Saft
3,70 €
Apfel / Rhabarber / Traube / Maracuya 0,25 l
Johannesbeer Nektar
3,70 €
0,2 l Fl.

Aperitif

Aperol Spritz
8,50 €
Aperol, Sekt, auf Eis 0,2 l
Martini Bianco
5,00 €
5 cl
Sherry Sandemann medium dry
4,00 €
5 cl
Gin Tonic
6,50 €
0,2 l
Campari Organgensaft
6,50 €
0,2 l
Lillet Rosé
8,50 €
Lillet, Wildberry, Sekt

Bier

Veltins Pils vom Fass
0,3 l 3,30 €
0,5 l 4,90 €
Bolten Alt
0,33 l Fl. 3,30 €
0,5 l Fl. 4,90 €
Grevensteiner
3,50 €
0,33 Fl.
Radler / Alster / Pils Schuss / Bielefelder / Krefelder
0,3 l 3,30 €
0,5 l 4,90 €
Maisel Hefeweizen
5,20 €
0,5 l Fl.
Alkoholfreies Hefeweizen
5,20 €
0,5 l Fl.
Alkoholfreies Veltins / Radler
3,20 €
0,33 l Fl.
Malzbier, Feldschlösschen
3,20 €
0,33 l Fl.
Desperados
3,90 €
0,33 l Fl.

Bitter & Kräuter

Kümmerling / Kümmerling Minze
2,60 €
2 cl. Fl.
Ramazzotti
3,20 €
2 cl
Fernet Branca / Menta
3,20 €
2 cl
Jägermeister
3,00 €
2 cl
Underberg
3,20 €
2 cl Fl.
Averna Amaro
3,20 €
2 cl
Campari
4,50 €
4 cl

Whiskey & Weinbrand

Johnnie Walter Red Label Scotch
3,60 €
2 cl
Johnnie Walter Black Label Scotch
4,80 €
2 cl
Jim Beam Bourbon
3,20 €
2 cl
Mariacron
3,00 €
2 cl

Böckenhoff Liköre

Regional
aus der nahegelegenen Kornbrennerei Böckenhoff in Raesfeld
Vanillelikör
3,00 €
2 cl
Münsterländer Kaffee
3,20 €
2 cl
Holunderblütenlikör
3,50 €
2 cl
Schoko-Chili-Likör
3,70 €
2 cl
Haselnusslikör
3,90 €
2 cl

Liköre

Verpoorten Eierlikör
2,80 €
2 cl
Yellow Eierlikör
3,50 €
2 cl
Dirty Harry
2,00 €
2 cl
Licor 43
3,50 €
2 cl
Saurer / Roter / Rumpelstilzchen
2,20 €
2 cl
Pfläumchen
2,40 €
2 cl Fl.
Apfelkorn
2,50 €
2 cl
Ammaretto
2,80 €
2 cl
Apfelstrudel (43er Mix)
3,50 €
2 cl

Obstbrände

Williams-Christ Böckenhoff
3,50 €
2 cl
Mirabellenbrand Böckenhoff
3,50 €
2 cl
Haselnussbrand Böckenhoff
3,50 €
2 cl
Grappa Chardonnay
3,50 €
2 cl

Schnäpse

Korn Böckenhoff
2,00 €
2 cl
Alter Korn Böckenhoff
3,20 €
2 cl
Sambuca
2,70 €
2 cl
Ouzo
2,70 €
2 cl
Pernod
3,20 €
2 cl
Tequila Silver
2,70 €
2 cl
Bacardi Rum
2,70 €
2 cl
Havana Club
2,80 €
2 cl
Wodka Gorbatschow
2,70 €
2 cl
Three Sixty Vodka
3,00 €
2 cl
Feuerwehr (Korn / Underberg)
2,20 €
2 cl
Wacholder Böckenhoff
2,20 €
2 cl
Gin
3,00 €
2 cl
Mexikaner
3,00 €
2 cl

Aquavit

Linie
3,50 €
2 cl
Malteser
3,40 €
2 cl

Heißgetränke

Café Crema
Tasse 3,00 €
Becher 4,00 €
Espresso
2,50 €
Cappuccino
3,50 €
Milchkaffee
3,80 €
Latte Macchiato
4,20 €
Hafermilch statt Milch
0,50 €
Tee
3,00 €
Kakao
3,80 €

Weißwein

Weißweinschorle
0,2 l Glas 6,20 €
Grauzone Grauburgunder, trocken
Mittelrhein - 2022 Birne-Aromen, weiche Säure
0,2 l Glas 8,50 €
0,75 l Flasche 27,00 €
Manz Riesling, feinherb
Rheinhessen - 2022 fruchtig, spritzig, harmonisch
0,2 l Glas 8,90 €
0,75 l Flasche 30,50 €
Manz Kerner Spätlese, fruchtig
Rheinhessen - 2024 fruchtig, sanft, harmonische Süße
0,2 l Glas 8,90 €
0,75 l Flasche 30,50 €
Cà dei Fratti „I Frati" Lugana, trocken
Lombardei (Italien) - 2024 fruchtig, harmonisch, feine Zitrusnoten
0,75 l Flasche 45,00 €
Sancerre Domaine Bailly-Reverdy, trocken
Loire (Frankreich) - 2024 frisch, mineralisch, elegante Säure
0,75 l Flasche 70,00 €

Rosé

Treibstoff Spätburgunder Rosé, feinherb
Mittelrhein - 2021 fruchtig. frisch, lebendig, leichte Beerenaromen
0,2 l Glas 8,70 €
0,75 l Flasche 28,00 €
Fürst Fleur de la Sûre Rosé, trocken
Mosel - 2025 frisch, mineralisch, elegant und lebendig
0,2 l Glas 8,70 €
0,75 l Flasche 28,00 €

Rotwein

Zensa Primitivo Puglia bio, halbtrocken
Italien - 2021 fruchtig, weich, vollmundig, leichte Würze
0,2 l Glas 8,70 €
0,75 l Flasche 28,00 €
Merlot by Coloma "The Red", trocken
Spanien - 2023 weich, rund, feine Holznoten (6 Monate Barrique)
0,2 l Glas 8,70 €
0,75 l Flasche 28,00 €

Sekt / Weincocktail

Gran Cuvée - Corte delle Calli, extra trocken
0,2 l Glas 6,00 €
0,75 l Flasche 24,00 €
Mumm Sekt - trocken
0,75 l Flasche 28,00 €
Für alkoholfreien Sekt & alkoholfreie Aperitifs sprechen Sie unseren Service an

Vorspeisen

Teriyaki-Zander
16,50 €
Salat von grünem & weißem Spargel I Kräuter-Dressing I Süßkartoffel-Crunch
Bruschetta
12,50 €
Ciabatta I Tomaten Bruschetta I Parmesan I Mediterranes Pesto

Suppen

Thailändische Hähnchensuppe
8,90 €
Kokos I Shiitake Pilze I Glasnudeln I Chilli I Frühlingslauch
Spargelcremesuppe
9,50 €
Weißer Spargel I Grüner Spargel I Räucherlachs

Salate

Kleiner Gartensalat
8,50 €
Orangen-Senf-Dressing I Croutons
Großer Sommersalat
16,90 €
Gemischte Blattsalate I Obst der Saison I Gurken I Cherrytomaten I Chicorée | Croûtons I Orangen-Senf-Dressing
mit Hähnchenbruststreifen 21,50 €
mit Falafelbällchen 21,50 €
mit Black-Tiger-Garnelen 25,90 €

Flammkuchen

Classic
12,50 €
Schmand I Zwiebeln I Speck I Schnittlauch
Greek-Sytle
18,50 €
Schmand I Zwiebeln I Hähnchenfleisch | Tzatziki I Schnittlauch

Hauptgerichte

Champignonrahmschnitzel
23,00 €
vom Duke of Berkshire Schwein I Oberschale I Pommes-Frites I Gartensalat
Argentinisches Corona Rumpsteak
36,90 €
Bratkartoffeln I Café de Paris Butter I Speckbohnen
Rudis Summo Spareribs
24,50 €
Asiatischer Spitzkohlsalat I rustikale Pommes I Chili-Mayo
Rudis Hamburger
18,90 €
Rindfleisch | Cheddar I Bacon I Tomate I Chili-Mayo I Knoblauch-Schmand I Schmorzwiebeln I Pommes-Frites

Fisch

Gebratener Wolfsbarsch
32,50 €
Zweierlei Spargelragout I Sesamkrapfen I Chili-Mayo

Pasta

Tagliatelle Spargelragout
18,50 €
Bunte Tagliatelle I Zweierlei Spargelragout I Riesling-Soße I Frühlingslauch I Parmesan I Tomaten
mit Hähnchenbruststeifen 23,50 €
mit Black-Tiger-Garnelen 28,00 €

Dessert

Espresso Dublin
7,90 €
Bourbone-Vanilleeis I Baileys I Haselnusssahne

Vorspeisen

Teriyaki-Zander
16,50 €
Salat von grünem & weißem Spargel I Kräuter-Dressing I Süßkartoffel-Crunch
Spargelcremesuppe
9,50 €
Weißer Spargel I Grüner Spargel I Räucherlachs

Hauptgerichte

Portion Spargel
21,50 €
Kartoffeln I Butter oder Hollandaise
mit zweierlei Schinken 29,50 €
mit Zanderfilet 35,00 €
mit Rumpsteak 39,50 €
Gratiniertes Spargelschnitzel
25,90 €
Spargel I Bratkartoffeln I Hollandaise I Bergkäse
Mediterranes Spargel-Omelett
18,00 €
Ziegenfrischkäse I Grüner Spargel I Weißer Spargel I Oliven I Halbgetrocknete Tomaten I Frühlingslauch
Gebratener Wolfsbarsch
32,50 €
Zweierlei Spargelragout I Sesamkrapfen I Chili-Mayo
Tagliatelle Spargelragout
18,50 €
Bunte Tagliatelle I Zweierlei Spargelragout I Riesling-Soße I Frühlingslauch I Parmesan I Tomaten
mit Hähnchenbruststeifen 23,50 €
mit Black-Tiger-Garnelen 28,00 €

Weinempfehlung

Manz Weißburgunder, feinherb
Rheinhessen - 2024 frisch, fruchtig, weich und harmonisch
0,2 l Glas 8,50 €
0,75 l Flasche 30,50 €
Hinweis: Änderungen je nach Tagesangebot möglich. Für Allergene/Unverträglichkeiten sprechen Sie bitte unser Team an.
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Mi–Do, So · 16:00–22:00 Uhr
Fr–Sa · 16:00–00:00 Uhr
Küche · Mi-So 17:00–21:00 Uhr
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